「大学で学ぶⅡ」 マイナビ2025 藤本様 ご講演

本日、マイナビより講師の先生 藤本様にお越しいただき、マイナビの説明と登録等を行いました。

もうこの時期に…、と思うかもしれませんが、短大生にとってはこれからが本格スタートです。

みなさん頑張って就職を勝ち取って下さいね!!

道の駅 奥河内 くろまろの郷 松井ゼミ「昆虫採集・昆虫食体験イベント」に参加して

今年も松井ゼミで、くろまろの郷様とのコラボイベントに参加してきました。

9月に入りましたが、まだまだ暑いですね…。しかしながら、子どもたちは元気です。子どもたちと共に沢山の虫を取り、昆虫食の体験をしてもらいました。

「えっ、カメムシも食べられるの?!」「桜の木にいる毛虫ってさわっても大丈夫なの!?」子どもさんだけではなく、親御さんからの質問にも松井先生はお答えしていきます。

珍解答に大人も子どもも驚きのご様子。

来年もまたお待ちしております。

8月18日、19日オープンキャンパス in 実践食物学科

地球温暖化って本当だったんですね、と日々暑さが増していることを実感しているところです。が…。

実践食物学科 栄養士コースにとっても熱い2日間となりました!!

今回のテーマは両日とも「大量調理施設を使って調理体験をしよう!(ピザ)」です。

さらに、今回は日本栄養士会様(一般社団法人Jミルク様・ゼスプリインターナショナルジャパン株式会社様・株式会社ヤクルト本社様・株式会社明治様後援)の元、牛乳を使ったアイスクリームとカフェオレ作りにも挑戦しました。そして、キウイフルーツのお土産付き。

まずはピザの作成から 生地を用意して、具材を切ってボールに盛りトッピングを乗せていきます。

また、アイスクリームとカフェオレを作り、「土日ミルク」企画にも参戦です!

今回はたくさんの方々に来ていただきました。

次回のオープンキャンパスは9月17日(日)です。たくさんのご参加をお待ちしております。リピートも大歓迎です!

次回のテーマはWebで確認を。お楽しみに♪

なお、今回の記事は学科のInstagramにも掲載しています。思わぬオフショットが掲載されているかも。ぜひチェックしてみて下さいね!!

明治製菓 「食育改革」についてのご講演 大学で学ぶ I

「みなさんきちんと朝食は食べているでしょうか?」

実践食物学科であっても、朝食欠食をしている学生はいます。そんな学生たちへ向けて、「朝食改革」と題し、ご講演をいただきました。

朝食を摂ると身体にとって良いことがいっぱい。また、どういったものを摂れば、効率よく栄養素が摂れるのか。様々な疑問にお答え頂きました。

朝食欠食率を減らして、健康にシャキッとして勉強に励んで行って下さいね!!

「第1回 食育フェスタ」In ニトリモール東大阪

6月18日(日)実践食物学科 栄養士コースではニトリモールで行われた「第1回 食育フェスタ」に参加してきました。今回は、そちらの様子をご紹介します!

ブースの場所は入り口入ってすぐ、フードコートの前でした。おかげでお客さんの目にすぐ入る位置にもあり、たくさんの方に体験に来て頂きました。

濵田ゼミでは、食品表示についてのミニクイズとアンケートを実施

松井ゼミでは、災害食についてのレシピ紹介を行いました。

家族連れの方も多く、お子さんから年配の方まで、幅広い年代の方にお越しいただきました。次回はぜひ、公開講座やオープンキャンパスに来て下さいね!!お待ちしております。