こんにちは２年のKeiです。

２年生が一般社団法人葉酸と母子の健康を考える会が主催する第６回葉酸たまご甲子園に出場することになりました。
葉酸は生まれてくる赤ちゃんのために大事なビタミンです。
葉酸たまご甲子園は、葉酸がたくさん含まれているたまごを使った料理を食べて、健康な赤ちゃんを産んでもらうための料理コンテストで、６月１５日に開催されます。

残念ながら出場できるのは女子だけなので、女子３名が出場し、男子を含めた４名がサポート役という７名のチームです。
チーム名は学科長の名前を使って「しんちゃファミリー」！！

葉酸をたくさん含んだ献立を相談し合い、天麩羅、玉子豆腐入り赤だし、炊き込みごはんとデザートに決まり、試作を開始しました。

まずは卵黄を６個、白身を１個に薄力粉で試作をしま、が思ったようにいかず、衣がべたべたで天麩羅特有のサクサク感がありませんでした。

デザートは、抹茶ジュレを使った白玉を考えていましたが、これも上手くできません。

うーん…本番までに何とかなるでしょうか？