東大阪大学短期大学部 実践食物学科Blog
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2018製パン実習-後期テスト
今年度の製パンテストは、山型食パンです。
最初から最後まで、全て、各自がメモをとったレシピ帳を参考に、ヒントなしで行程をこなしていきました。
よくがんばりました!
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