プレッツエルは名前は知らなくても、パン屋さんの看板として一度は目にしたことはあるのではないでしょうか。

簡単なようで、意外と成形中に頭がこんがらがる人続出でした…

切れ目を入れて、塩を振って焼きます。ビールによく合うパンです。

一緒に、スイートロールも作りました。

中にクルミやドライフルーツを巻き込みました！