明日のパンはデニッシュ！なので、まずはその仕込をして…

本日の1年生製菓実習23回目は｢マルジョレーヌ」です。

聞きなれない名前に戸惑う生徒。

レシピを見てもなんだかよく分からない。

出来上がりは頑張りのわりに地味。

そんな三重苦のケーキですが、その味はそれを覆すほどのものです。(後日、生徒から｢めちゃ美味しかった｣との感想がでるほど！)

三重苦のケーキは、チョコレート・生クリーム・ナッツ系の生地　の三重奏で出来上がります。聞いているだけでリッチなのがお分かりいただけるかと！

ただ…

写真映えはしません。ので、泣く泣く掲載しませんでした。(いえ、正直言うと、取り忘れました！)