2018製菓基礎-3回目 フルーツタルト 1年生の実習3回目は、フルーツタルトです。 豪華な感じで、これぞケーキ♪という見た目に仕上がりますが、難易度としては前回のショートケーキに比べて簡単! でも、ケーキに必要な基本要素がいっぱい詰まっています! みんながんばってカラフルに仕上がりました。 飾りつけはケーキ屋さんのショーウィンドウを日ごろから見学しておくと、いろいろ学ぶことが多いですよ。