製菓衛生師コース1年生、2回目の実習では、なんといきなり難易度を上げて苺のショートケーキを作りました。

ショートケーキと言えば日本のケーキを代表選手！

今まで作ったことがある学生でも、家族のお誕生日にがんばってみた程度の回数しか経験値がありません。

画像は先生のお手本。みんなは…突然の力試しには対応できず、写真をとらせてもらえませんでした。(出来映えはご想像におまかせします。)

これは夏休み前のテスト内容となります。それまでに何度か練習の機会があるので、がんばって練習しましょう！

みんなの出来映えはその時にお披露目できれば…。