栄養士コース2年生、製菓実習のこの日のメニューはクレープです！

クレープスタンドでしか食べる機会がないかもしれませんが、ご家庭でも意外と簡単にできますよ！

塩味のクレープ生地も仕込んで、こちらはガレット風に。

カスタードクリームを炊いて、ミルクレープも作りました！

フライパンに流す、一枚分の生地量の見極めが難しかったですね。

薄くてパリパリになってしまったり、厚すぎてなかなか焼けず生焼けになってしまったり..

最後は皆さん上手に焼けていましたね！

生クリームやフルーツをたっぷり盛り付けて、思い思いの一皿が出来上がりました！