東大阪大学短期大学部 実践食物学科Blog
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2018/09/26
2018製パン実習-17回目 サリーラン&ビアシュタンゲン
今回は徹底的に、丸め作業と棒状の成形作業をこなしてもらいました。
次回はもっと難しくなります。
サリーラン
ビアシュタンゲン