2018製パン実習-13回目 タイガーブレッド&レーズンブレッド 13回目はタイガーブレッドとレーズンブレッドです。 レーズンブレッドはその名のとおり! タイガーブレッドは上に米粉で作った上掛けを塗って焼きます。見た目がトラの模様のようです。 一手間で表面がパリパリと香ばしくて美味しくなります!