5回目はプリンです！

みんな大好きプリン♪

でも家庭で作る｢お母さんの手作りおやつ｣のようなレシピではありません！

柔らかく、しかしギリギリ型抜きできるような特別の配合です。覚えておいて損はない！

さて、プリンだけでは終わらせません。マカロンタワーも作りました。組み立ては明後日の製パン実習の時間に。今日はマカロンをたくさん焼きました。タワーの写真は製パン実習5回目に掲載します。上手くできるかな？

２品以上どころか、今回は３品を作りました。

あんパン、メロンパン、クリームパンです。

ただ、種あかしをすると、この３種類、同じ生地で作成します。

一度に３種類も作れるなんて、とってもお得ですね！

とは言え、中にあんこを詰めたり、クリームを炊き上げたり、メロンパン用にクッキー生地を作ったり。種類が増える分、作業も増えます。

パン生地の発酵時間を有効に使って、みんな良く頑張りました。