今日（４月１日）はエイプリフールです。新学期、誰もが緊張しています。少し、肩の凝らないユーモアで、スムーズにスタートしましょう！
「来年のことを言えば、鬼も笑う」で、今年度が始まったばかり、来年度のことは分かりません。また、鹿の食べ物は草や木の実、木の葉等、必ずしもスィーツを好むものではありません。
「笑う門には福来たる」鬼も笑えるような楽しい１年を過ごしましょう。笑えば、きっといいことがあります。
どうでしょうか？ たわいのない嘘ですが、開発できたら、面白いかもしれません。ニッコリできたら、肩の力を抜いて、歩き始めることができます。
新学期です！
Ａ先生が、次年度の卒業研究に「鹿も喜ぶスィーツの研究」をテーマにする、と言ってました。
この研究に興味のある方いませんか？
新学年が始まりました。この１年、皆さんにいいことがありますように！！
2月1日（火）令和3年度 実践食物学科 卒業研究発表会行われました。
研究題目は、
の16題目で発表が行われました。
今回は、オミクロン株によるコロナ感染が拡大する中での開催ということもあり、前日から3密を避けるような教室のセッティングや、感染予防対策を行い、本番に臨みました。
２年生にとっては臨地実習報告会 以来の大舞台です。１年生にとっては、今回の発表の情報を元に各ゼミに投票をするため、配属されるゼミが決定される大切な時間となりました。
皆さん緊張しながらも１年間の集大成を立派に発表されていました。
１年生にとっても、大きな刺激となった様です。
好評のままに発表会は終了となりました。２年生の皆さん、本当にお疲れさまでした。そして、１年生の皆さんはこれから１年間、発表に向けて頑張って下さい！
「学校食育論及びその実際」の授業で、来年度5月より始まる「栄養教諭」の教育実習に向けて模擬授業を行いました。
テーマは「3色食品群」🥬🐟🍗🍚
小学校又は中学校で行う食育授業を想定し、全員が同じテーマで授業を行いました。
同じテーマでも、先生（学生）によってそれぞれ特色の違う授業になりましたね。
初めての指導案作成、媒体製作、ワークシート作り、思った通りにはなかなか進まず、「先生」として授業をすることの大変さを実感したと思います。
他の学生の授業を見て学ぶ事も多く、刺激を受けたことでしょう。
色々なアドバイスをくれた教職仲間と共に、教育実習に向けて頑張りましょう！
初めての授業、お疲れ様でした！
12月24日（金）クリスマスイブ
山下ゼミでは、本学陸上部アスリートに向けて、プロテイン強化のおやつ提供を行いました。
クリスマスらしくラッピングして、可愛らしいマカロンの提供を行う事ができました。
もちろんそこは栄養士コース、選手の練習後の効率的なエネルギーの補給と筋肉に要求されるタンパク質を強化。
選手の皆様には、喜んで頂けたようです。
これからアンケート集計を行い、さらなる食品の改善と今後に向けた食提供について考慮していきます！
