先日、「マツコの知らない世界」で放送されていた「テーブルウェアの世界」の回。見られた方も多いのではないでしょうか！？

食卓に彩を添えたい、映える写真を撮りたい

前みたいに友人同士で直接会って外でパーティを開けなくなっても、家で小さなイベントをしたい。

など、

現在の　”何かしら我慢を強いられる世の中“　になっても、　”食卓を明るくしたい“　と思う方は沢山いらっしゃると思います。

テーブルコーディーター講習は、そのような希望を叶える為の基本的な方法を学びます。

当学科では毎年、栄養士コース、製菓衛生師コースの両コース共に

日本テーブルコーディネート協会主催の

「テーブルコーディネーター初級」取得に向けての講座を開催しております。

今年度の開催日は2月1・2日の二日間。

今年は本学の後藤智恵 先生による、対面授業での開催です。

午後からアーティシャルフラワーを使ったフラワーアレンジメントです。

皆さん、初めての作業だったみたいで、戸惑いながらも何とか作成できていました。

作成が終わったら、いよいよテーブルセッティングの本番です！

皆さん、思い思いにセッティングしています。

「あ～～」と頭を抱えながらも、出来上がった作品はどれも素敵な作品でした。節分 バレンタイン ひな祭り 春夏秋 日本料理 西洋料理 中華料理etc

今年も始まりました、冨田学科長の激励のもと、本格的なスタートの始まりです。

まずは冨田学科長より、就職活動にあたっての説明があり、次いで「洋服の青山」様よりスーツの着こなし術。そして、最後には「マルタマフーズ」様を招いてのご講演がありました。

マルタマフーズからは、本学卒業生の柏木さんと森さんからもお話がありました。

今回はお仕事でのご参加でしたが、またいつでも大学に遊びにきて下さいね！

また、製菓衛生師コースでは、株式会社 正木牧場
大阪本社 製造部 部長　市原益夫 様にお越しいただき、ご講演いただきました。

現場での貴重なご経験談をありがとうございました。

今年もこの時期がやってきました。早いもので、2年生も本日が最終授業となりました。

1年間ゼミで研究してきた事の集大成として、卒業研究発表会を行いました。

緊張して予定より早く終わってしまったゼミ、予定の時間よりオーバーしてしまったゼミ、様々にありましたが、学生一人ひとりみな頑張って発表していました。

今回は、留学生の発表もあり、難しい日本語に苦戦しながらも一生懸命に発表をしていました。

最後は記念撮影（全体）とパネル撮影をして発表会は完結しました。

来年は次期２年生である現一年生の番、先輩たちを見習い、しっかりとした発表を期待しております！！

本日の大学で学ぶIIは、焼肉飲食店チェーンのブロンコビリー さんにお越し頂きました。発表の内容は上場企業でもありますブロンコビリー様の経営についてのお話し…

だけではなく、就活に必要な会社の基礎知識をお話し頂きました。

大手企業、売上高イコール良い会社ではない！この言葉が印象的でした。皆さんには良い会社を見抜き、これからの就職活動に結びつけて頂きたいですね。

難しい経営のお話しをかみ砕いてお話し下さり、学生の理解も深まった様子です。

ブロンコビリー様では、本学の卒業生　山本さんも働いておられます。今は店長をされているそうです。今後のご活躍を期待しております。

今後とも、本学をお願い申し上げます。

本日は来学頂き、本当にありがとうございました！

最後に香辛料とお菓子の思わぬプレゼントに学生さん殺到です（笑）

12月20日（火）1.2年生合同授業がありました。（科目「大学で学ぶⅡ」「社会人になるにはⅡ」）

1年生と2年生の絡みがあまりない、という学生からの意見を取り入れての開催です。

「何ゼミがお勧めですか？」「一番難しい科目は何でしたか？」など

1年生からの鋭い質問に、2年生もたじたじの様子。

しかしながら、最終的にはわいわいと楽しい時間を過ごせたようです。

大変楽しく有意義な交流会となりました！