アジアこども学科は、国際文化と経営経済をメインにしています。
座学や社会見学だけでは、学習不十分です。実践で学習しています。
留学生と日本人学生が協力して、1つの大きなプロジェクトをやり遂げる
のです。
その名も・・・・・
「餃子プロジェクト」???????
よくわかりませんね。
(1)実際に中国の餃子、日本の餃子の違いを知る(アジアの食文化)
(2)学園祭で売り上げ目標を立てながら出店する(経営経済)
(3)赤字なのか黒字なのか?赤字ならなぜ赤字なのか?黒字ならなぜ黒字なのか?(経済)
(4)どんなコンセプトがお客様にうけるのか(商品開発)
(5)接客・おもてなしの心を学ぶ(ビジネスマナー)
(6)さまざまな学生と協力しながらプロジェクトを成功させる
など、たくさんの目標があります。
前期の総合基礎演習では、コンセプトと役割分担、ビジネスマナーを学習しました。
10月末の学園祭にこの成果がためされます。それまでは、何回かブログで・・・・(つづく)